Aparat de făcut cârnați vertical Elefant KY-2005C – 3 kg, inox alimentar, prindere pe masă, 4 pâlnii incluse

Aparat de făcut cârnați vertical 3 kg INOX – Elefant KY-2005C

Aparatul de făcut cârnați ELEFANT KY-2005C este soluția ideală pentru pasionații de gastronomie tradițională, mici producători artizanali sau gospodării care prepară cârnați de casă.
Construit din inox alimentar de înaltă calitate, aparatul asigură igienă perfectă, rezistență la coroziune și o durată lungă de viață.

Designul vertical economisește spațiu și permite o umplere rapidă și uniformă a membranelor, fără efort. Capacitatea de 3 kg îl face potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru mici ateliere de producție.

Sistemul de prindere direct pe masă oferă stabilitate în timpul utilizării, iar manivela ergonomică permite o acționare lină și controlată. Cu cele 4 pâlnii incluse, poți prepara cârnați în diverse dimensiuni, după rețetele preferate.

Avantaje pentru utilizator

• Construcție integrală din inox alimentar – igienică, rezistentă și ușor de curățat.

• Design vertical compact – economisește spațiu și asigură umplere eficientă.

• Capacitate 3 kg – perfectă pentru familii și producători artizanali.

• Stabilitate ridicată – sistem de prindere solid pe blat sau masă.

• 4 pâlnii incluse – permite realizarea de cârnați cu grosimi variate.

• Operare manuală simplă – ideală pentru controlul debitului de umplere.

Specificații tehnice

Aplicații recomandate

• Prepararea cârnaților de casă tradiționali.

• Producție artizanală în măcelării sau mici ateliere.

• Umplerea membranelor naturale sau artificiale.

• Ideal pentru gospodării, pensiuni sau ferme.

Instrucțiuni de utilizare

1. Fixați aparatul pe o suprafață plană și stabilă.

2. Introduceți pasta de carne în cilindrul de inox.

3. Alegeți pâlnia dorită și atașați membrana.

4. Acționați manivela constant pentru o umplere uniformă.

5. Curățați componentele cu apă caldă și detergent neutru după fiecare utilizare.

Sfaturi utile pentru utilizare și întreținere

1. Ce tip de carne este recomandat pentru umplere?
Folosiți carne bine tocată și omogenizată, cu o proporție optimă de grăsime (20–25%), pentru a evita blocarea pâlniei și a obține o textură moale și gustoasă a cârnaților.

2. Cum pot preveni blocarea pistonului sau a pâlniei?
Evitați bucățile mari de carne sau tendoanele. Dacă observați o rezistență mare la manivelă, opriți procesul, dezasamblați pâlnia și curățați-o înainte de a continua.

3. Este nevoie de ungere sau întreținere periodică?
Nu este necesară ungerea cu uleiuri alimentare, dar se recomandă curățarea și uscarea completă după fiecare utilizare, precum și depozitarea într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni coroziunea.